以下摘自FB PO文。
2017 年人氣仍舊高的 Lady M 甜點 (香港銅鑼灣店) 玫瑰千層蛋糕
LADY M 銅鑼灣店
地址: Shop C, G/F, 1- Food Street, Fashion Walk, 3 Cleveland St, Causeway Bay, Hong Kong
營業時間: 11AM–11PM
電話: +852 2861 1866
Lady M 是來自紐約的知名蛋糕店,
因為本人對甜點興趣低落所以沒有特別研究過這類型的店,
在香港工作的學妹約了一同下午茶時她推薦給我的。
我們去的是Lady M銅鑼灣店,排隊等了一下才進去。
一共點了三種不同口味的蛋糕,
分別是奶茶口味,玫瑰口味,跟綠茶口味,飲料喝玫瑰奶茶。
Lady M的千層蛋糕不但很好吃,拍照也非常漂亮!!!
一看到忍不住興奮地先拍拍拍,才小心地用叉子切下去。
重點來了! 切的時候可以認真感覺到千層蛋糕的分層感,
會"兜兜兜兜兜"地一層一層切下去,
有點類似撕存根的時候的段落感
(懂我想表達的嗎?就是撕下圖這種票的感覺~)
LADY M 吃下去有種新鮮濃郁的美味感動。
奶茶跟綠茶口味都恰如其分,
而玫瑰之所以特別,在於最上面類似果凍一樣透明的分層。
那層我不知該如何形容,看似果凍但入口即化,
口中可以感受到滿滿的玫瑰味,好像在吃玫瑰精露一樣,
但又不會有人工香料的感覺。非常厲害!!!!!
整體來說, Lady M 連我這個不特別喜愛甜點的人都覺得好吃,
不會太甜當然也不會膩,滿清爽的,不會負擔!!
最後,建議喜歡拍照的人不要點綠茶的,
因為綠茶最上面是用粉,如果要拍斷面秀會有粉,比較沒那麼漂亮~
更多照片請看FB:https://www.facebook.com/milkteasky/posts/1316036961785640
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