MILKTEASKY * 奶茶天空

星期五晚上正好是白色情人節，小慶祝一下   

這天跟法克先生來到法式家常餐廳 Le Jardin，

沒有dress code, 氣氛輕鬆，加上消費平價、食物可口，

就連法克先生的法裔同事也覺得相當不錯而經常造訪~

我吃了以後很喜歡，也分享給大家!

 Info

Le Jardin (法式餐廳)

地址：IDECAF 31 Thai Van Lung, Dist. 1, HCM Villa 

電話：(08) 3825-8465

平均消費：合台幣每人約500元

推薦菜色：鴨胸、煎鮭魚

Le Jardin 就是花園的意思，

這間家常小餐廳主要的用餐地點就是露天的花園。

門口完全沒有任何招牌，

只有小小的鐵門跟茂密的樹叢，

看起來還真像要踏進一個秘密花園。

小花園裡面坐滿了來用餐的食客，

不用擔心做在室外會很悶熱，其實胡志明大部分的時間不悶，

夜晚有風，坐在室外即使沒有風扇也涼涼的，用餐環境相當舒適。

(怕蚊子的人可能要小心，室外多多少少還是有蚊子。)

看得出來大家的衣著都相當休閒，畢竟如同剛剛提到，

這裡就是間CP值相當不錯的家常法式餐廳，沒有dress code，

可以放鬆地來這裡吃吃喝喝。

餐廳裡面幾乎都是金髮碧眼那種外國人；

由於這區靠近日本街，所以日本人也不少~ (笑)

上菜速度還滿快的，那麼話不多說就來第一道吧：

湯類 (Les Soupes)

Soupe de poissons et sa rouille (Fish Soup 魚湯) / 95,000 VND  (約 NT 135)

我先承認其實我很少吃法國菜，所以湯上來配著旁邊的麵包、起司跟醬，

我真的不知道怎麼吃才好!!! (大笑)  

還很瞎的問了服務生所以這該怎麼吃才好~

總之的總之，我先單嚐了一口湯的味道，滿滿的海鮮味好濃郁啊!!!!

然後得到正常吃法，把畫面右上角的麵包抹上醬、加一點cheese，

(或把cheese直接加到湯裡)，麵包泡到湯裡之後舀起來直接吃掉。

喔喔喔喔喔美味啊!!!!!  

所有東西的味道在嘴巴裡調和的剛剛好，我連忙叫法克先生也吃一塊，一樣好評。

開胃菜 (Les Entrees)

歹勢，某個生牛肉，菜名沒照到........   

生牛肉加一點香料和橄欖油，夾著cheese和生菜一起吃，

隨個人喜好可以加入一點酸酸的金桔汁，

柔軟好吃又新鮮，這道也讓我們讚不絕口~

Les Viandes (主菜/肉類)

Magret de canard  (Duck Breast 鴨胸)  / 180,000VND (約 NT257)

這道是法克先生點的主菜。

我也想要點鴨胸，但最後因為想說不要選一樣的主菜，就換了一個東西；

本來想要吃牛排的啦，不過法克先生說這裡的牛排比較普通，就放棄了。

鴨胸端上來第一個印象是：分量十足!!!

真的是相當厲害的份量~~~  旁邊有自選配菜(馬鈴薯泥)，以及自選醬汁(蘑菇醬)，

鴨胸調理的還算不錯，香氣十足，

如果要我說小缺點的話，個人喜歡可以再生一點，會更嫩!!

馬鈴薯泥的配菜跟蘑菇醬也都很好吃，讚~

UPDATE: 法克先生說他鴨胸熟度點medium，如果點medium rare 應該會比較符合我的需求 XD

Les Poissons (主菜/魚類)

Darne de saumon a l'aneth   (Salmon with dill sauce 煎鮭魚佐蒔蘿醬)  / 190,000VND  (約 NT 271)

我在看菜單的時候不知道dill sauce是什麼... (想當然耳是某種醬啦!)

回來查了之後才知道，dill sauce是蒔蘿醬，(台灣應該比較多人叫他茴香)

煎鮭魚非常非常非常的嫩!!! 搭配蒔蘿醬創造出的風味也讓人非常喜愛，

其實光煎鮭魚就已經很好吃了，因為魚新鮮又煎的恰到好處，

個人很推薦~~  

配菜是炒馬鈴薯，用培根跟洋蔥，加香料跟馬鈴薯一起炒，很香!

也非常好吃，跟馬鈴薯泥比起來是不一樣的風味，

我也很喜歡!  

只不過吃到這道真的有點太飽了~

(我要強調，不是我小鳥胃，是分量真的不少!!)

我的馬鈴薯配菜就沒吃完啦。

不過不管怎樣，還是要來個甜點啦：

Creme brulee 焦糖布丁

這是我最~~~~~~喜歡的法式甜點!!!!!

(沒辦法因為我不吃巧克力不喝咖啡，甜點的選擇相當受限。)

Le Jardin 的焦糖布丁下面很好吃，

不過上面的烤焦糖對我來說稍微厚了一些，整體吃起來稍嫌不夠高雅，

但依然能滿足我對焦糖布丁的需求就是  (標準很低)  哈哈哈!!

整頓晚餐吃下來，包括一道湯、一個前菜、兩個主菜、一個甜點，

再加上一杯單點的 lemon juice 飲料，

總共 660,000 VND 左右，合台幣大概942元；

一個人不到 NT500 可以吃到這樣的內容，

加上這裡的放鬆又有點浪漫的氣氛、和其實相當不錯的服務 (以越南的標準來看 XD )

相當超值划算啊!!!

完全是有機會希望可以再去一次的法式家常餐廳~

分享給大家囉~     

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